2014年12月5日 星期五

傑出的成功例子﹣羅旭瑞



到底何謂「傑出」?工作上要有成就、熱心服務社會、文武才華、
有思想有智慧、兼具領導才能!
如果具備以上數點,這個人肯定是「傑出」的成功例子

今日要介紹的人﹣十四歲時獲選為「香港傑出學生」,更是歷年來最年輕的得獎者
亦是香港唯一一位榮獲「香港十大傑出青年」及「世界十大傑出青年」的三料傑出人士
她,就是羅寶文小姐。



於是,我12月2日特意出席假富豪香港酒店,見證集團副主席兼董事總經理羅寶文小姐
榮獲「2014年世界十大傑出青年」,兼「寶狄慈善基金」成立典禮
她除了致力為香港的旅游和酒店業作出貢獻,還熱心公益

當日場面星光熠熠﹣有「寶狄慈善基金」愛心大使霍郭晶晶
陳志雲、方力申、黃百鳴、陳細潔、趙增熹、陳貝兒等出席支持慶祝活動

成立「寶狄慈善基金」的目的,是在杰出青年協會核心價值的基礎上,
幫助有需要的兒童,實踐平等教育,為他們實現夢想
作為杰出青年,羅小姐成為了年青人的學習榜樣﹔
她致力促進平等教育的人道主義,使孩子成為具有智慧及同情心的未來領導者
「寶狄慈善基金」將繼續發揚羅小姐的理念,利用科技讓有需要的兒童接受平等教育。


當日,其父羅旭瑞主席出錢又出力,更大開金口
獻唱「What A Wonderful World」及「You Raise Me Up」
以支持愛女,更憑歌寄意,表現一幕幕人與人之間互相關愛,
喚醒大家要把愛與和諧,跟身邊的人分享。


羅主席更身體力行慷慨捐出港幣100萬元予「寶狄慈善基金」,作為種子基金,
幫助有需要的孩子們,以發揚羅寶文小姐的慈善奉獻精神。




愛與和諧跟身邊的人分享,你都一齊參加,隨時贏巨獎﹣即日至12月31日期間,每位在富豪酒店Youtube的專屬頻道 「Channel R」瀏覽是日典禮的影片,並於「寶狄慈善基金」網頁www.bodhilove.org登記成為會員,基金將幫助一名貧困兒童學習英語的機會。另於相關的Facebook或微博,創作支持口號並作分享,便有機會贏得「四人巴塞羅那六日五夜住宿連機票」。詳情請瀏覽www.bodhilove.org。

2014年7月13日 星期日

Glass House ﹣拍拖食lunch好去處


星期六日陽光普照,好想渡假
難想像到,原來中環IFC頂層,原來有一間超別緻高雅的玻璃屋
一到門口見到開揚的無敵大海景,單是環境已經一絕,還有露天位的呢



Lime tempura smelt fish with spicy kimchi mayonnaise
探用了土耳其柳葉魚, 外表炸得很薄很香,每條魚很有肉地又飽滿
一吃下去酥香但不會滿口油,而且骨軟得可以吃下去
不會像中式我椒鹽多春魚般般鹽,沾點韓豐盈的蛋黃醬,甜甜辣辣
作為前菜不錯。Good!


Wagyu beef burger with black truffle mayonnaise and homemade pickles
這個不可不試,點了半生熟和牛,別看烤得黑黑,其實切開肉質紅潤粉嫩,不乾
而且漢堡包塗了黑松露,一同吃很配
想味道更突出更醒神,可以塗點蛋黃醬和自家製黃瓜,酸酸的,減少飽膩感


Grilled lamb chips with coriander and ginger pesti sauce, wasabi spices mashed potatoes
我超愛的菜式 ﹣ 羊架烤得很香,肉質嫩滑,沒有半點膻味
香草落得剛剛好,不重不會蓋過羊的鮮香
最好是有底下軟綿綿的薯蓉,吸收羊的肉香,一點也不浪費



吃了一句鐘後,到附近行行曬曬太陽,多想直接到中環碼頭坐船去長洲渡假呢!

2014年6月4日 星期三

面油黑頭救星 B.liv


哎...呢家天氣熱到乜咁,一出街跑步或行沙灘,已經成面油笠痴痴,最慘係積聚毛孔
額頭有暗粒,重災區鼻位嘅黑頭粉刺澎湃,你叫我點見客?
於是,我開始搜羅杜絕黑頭嘅方法!
今次我試過好,想介紹嘅係 B.liv 新產品 Absolute Matte


2014年5月22日 星期四

Ultra Vegetable Enzyme 蔬倍纖


邊個話瘦身淨係女士專利,男仔都一樣得
話說我食無定時,又少食菜少做運動,又成日去pantry偷食零食
所以愈黎愈肥,肚腩大左好多 (醜怪!) 就黎又影結婚相,肚腩簡直係我惡號!


2014年3月31日 星期一

[求婚後記] 玩樂日


自從相識5000日求婚後,收到不少中學、大學朋友祝福
記得當日我說過,無論往後,我都會為你製造快樂和驚喜
今日,我再次跟你到迪士尼,玩足半日,重抬童真

大晒幸福照 (sweet~) 

2014年1月26日 星期日

北斗翁頂尊火煱料理



多謝公關的試食邀請,今趟到北斗翁頂尊火煱料理
坐擁銅鑼灣利舞臺,大行高檔舒適的火煱店格調
甫入店覺裝飾蠻華麗,環境寬敞高雅,一點油煙味也沒有
最特別設即點即劏的刺身區,近有各種日本清酒


2013年12月29日 星期日

藥師堂尊馬油 試用文


(利申:本試用由公關提供,但認為效果滿意才推介)

是咁的,屯門冬天最低低至8度!好容易令手腳皮膚痕癢,特別沖熱水涼之後
而且我屬於乾性皮膚,爆擦脫皮情況蠻嚴重,易出乾紋
嘩...咁detail!? 無錯,男士護膚是常識~
說實的,我有點抗拒塗面霜或乳液,持久黏笠的感覺很難受,但問題始終要解決

2013年12月25日 星期三

[聖誕特約] 雜誌<細味>首度撰文


祝大家聖誕!你有甚麼願望?
我的願望達成了 ﹣第一次在飲食雜誌見到自己的食評,感覺相當興奮!
這就是在全港7-Eleven分店有售的<細味>


2013年12月20日 星期五

轉戰旺角Greyhound Cafe


一連串好友飯局似是臨近聖誕的指定動作 (笑~)
有時想在旺角鬧市吃飯,想找環境寛敞舒適又可容納一檯10人的食店?
又要食物款式多而優但價錢相宜?有點難度,想了良久,還是選了Greyhound Cafe

上敞去了中環IFC店,今次旺角新世紀店的空間感更大,朋友聚會一流!
相機食先的朋友留意,這裡的光線更充足,拍照無需擔心太暗或雜訊等問題~


2013年12月18日 星期三

丹麥王室的葡萄佳釀 ﹣Chateux de Cayx


何謂「佳釀」?

最近出席於香港Grand Hyatt舉辦的「Chateux de Cayx - 法國卡伊酒莊」發佈會
喝著法國佳釀,聽著丹麥王室的歷史故事......

2013年12月13日 星期五

吃個痛快 ﹣王家沙



就算工作忙得要命,也需要有休息的時候,跟一大檯三五知己吃一檯上海美食
簡直大快人心,不會嚇到你嗎?
今次選擇的,是處於交通相當方便的王家沙 (APM分店)


2013年10月3日 星期四

宮 Miya Yakishabu & Steak ﹣體驗至灜鐵板和風


德福分店以嶄新概念登場,並命名為「Miya Yakishabu & Steak」,現更推出三款全新以和式作主題的鐵板料理,給我們一嚐獨特的日式鐵板風味。 



首選推介和牛板上燒 ( Gyu-yakishabu ) 半熟的和牛以炙熱的鐵板呈上,發出的「嘶嘶」聲響已叫人興奮期待。添上清新的檸檬汁後再蓋上三十秒,一揭開傳來陣陣肉香,咀嚼起來肉質鮮嫩軟腍,濃厚豐腴的肉汁滲進味蕾,讓你縈繞滿懷,嚐後仍回味無窮。

2013年9月30日 星期一

印度香味 印度皇


從前在上環工作,又剛巧寫Blog,於是我經常到不同餐廳試試
有好東西就會在網上分享,事隔一年了,很想重遊舊地
於是跟友人在放工後到上環印度皇 Basmati吃個特式印度菜


2013年8月29日 星期四

Facebook 遊戲|太古旅遊X新加坡旅遊局(香港) - 送新加坡F1套票

 
想趁中秋節到新加坡參加萬眾矚目的F1格林披治大獎賽嗎?機會來了!
只要參加【太古旅遊X新加坡旅遊局(香港)】 送新加坡F1套票 Facebook Game
就有機會助你達成夢想~
今個星期日 (9月1日) 就截止,快把握機會吧!

電腦版: http://on.fb.me/15ZImeV
手機版: http://bit.ly/17XGjK0

2013年8月26日 星期一

燒皇之王


來「燒皇」之前,要有心理準備
第一,你可以接受到少計辣中;第二,你胃容量要夠大,皆因樣樣佳品,佐酒一流

一到埗,自家秘製15級辣油排了陣,氣勢「辣」勁迫人
老闆選用了廿多種配料熬製而成,製成五款不同程度的辣油,
熬至剩下兩斤的辣椒油就是15級「辣皇」
他更說在零晨三時才敢製辣,因為全店剩他一人,製時還要帶備口罩
我大膽一試,結果只用舌尖黏一小口,不消十秒,辣味已湧至喉嚨,爽!

2013年8月24日 星期六

元朗穩世新派泰菜


住屯門的我,一到周末很多時會到元朗覓食,多數吃地道香港、台灣或日本美食
今次經朋友介紹,認識一間獨特的新派泰菜 ﹣薄荷葉泰國菜 (Mint Thai House)
要乘車的話,先坐西鐵到元朗站,轉乘輕鐵到豐年路下車
再直行 5分鐘左右,見到元朗劇院時,這間食店正位於旁邊

2013年8月10日 星期六

三五知己首選 Greyhound Cafe


平時返工咁辛苦,星期五放工當然想跟朋友輕鬆一下。
要環境夠高雅舒適,又想坐得耐傾計,不妨試試位於IFC的Greyhound Cafe





2013年5月18日 星期六

男士護膚兩步曲 ﹣Dream Skin


我挺注意皮膚護理 (相關舊文按此) 但轉新工後,回家後總疲於奔命,護膚程序也開始懶理,草草用潔面泡便算,但少了爽膚清黑頭的步驟,再加上剛踏入26歲,工作休息不足,皮膚質素明顯下降,毛孔粗大了,我不能坐視不理。

嚴選眾多護膚產品,最終選了韓國品牌 Dream Skin。首先是醫學級護膚品牌,由漢城國立大學醫院院長一致肯定,美容療效備受肯定。其二絕對是成分,如果含防腐劑或有害的化學成分我一定剔除,但Dream Skin產品採用天然草本成份研製,結合藥用美肌科研及植物草本學之優點,不易過敏。(試用後感如下)



2013年5月10日 星期五

ORPHEA 滅蟲廣告牌

 
有時廣告的成效,並非品牌投放多少資源在哪些曝光率高的媒體上
而是廣告人如何理解產品的特性,再配合驚人的創意,傳達出產品的好處
以下是戶外廣告 (OOH) 的成功例子,塑造品牌形象



2013年5月8日 星期三

Des Gateaux Boutique 優雅糕點


本星期日,跟兩位飲食愛好者一同到港島東農墟 (Island East Markets) 過悠閒假日
它是將本地有機蔬菜、美食、手工藝品、獨特的商品和娛樂集合於一身的都市農墟
在這麼多攤位中,友人預先在網上商店 Des Gateaux Boutique 訂了精緻的蛋糕
它們的蛋糕有如藝術品般優雅,但今次每件約$30-40左右,價錢合理