坐擁銅鑼灣利舞臺，大行高檔舒適的火煱店格調
甫入店覺裝飾蠻華麗，環境寬敞高雅，一點油煙味也沒有
最特別設即點即劏的刺身區，近有各種日本清酒
2014年1月26日 星期日
2012年5月4日 星期五
乳酪前哨戰 Fru:yo Factory
這陣子為工作的事疲於奔命, 連Blog寫沒有時間更新, 望讀者見諒
夏日炎炎, 除了大行其道的靚模外, 乳酪是將會成為的寵兒
月前參加UFood食評, 贏了$50 Fru:yo Factory禮劵
今日我終於順道到銅鑼灣, 來嘆一杯透心涼的有益乳酪, 試試其口感
2011年10月28日 星期五
日本高級食材 天膳
是夜, 來自馬來西亞及新加坡的公司總高層前來香港區辦公室, 經推介後, 決定到著名高級日本餐廳天膳品嚐Omakase, 與同事一起高談闊論。其實, 9月中公司在此舉辦過 blogger試食聚會, 而且bloggers的食評都非常正面, 因此我對它的水準很有信心!
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| 有趣的招財擺設 |
壽司時間到! 壽司飯醋味剛剛好, 實淨但不會太緊,飯與飯之間仍保留適當的空間, 握得恰到好處。海膽壽司味道鮮甜, 沒有我異常討厭的苦澀味, 與醋飯糰配合得天衣無縫。咬一下牡丹蝦壽司, 簡直有股尖叫的衝動, 刺身蝦切得非常厚身, size有如吉列大蝦般, 啖啖肉, 使我吃得相當起勁。碎花蔥吞拿魚腩也是不俗之選。
鹽燒牛舌沒有半點羶味, 易咬落又無筋, 曬上鹽味更香口, 佐酒一流。
中途點了讚歧烏冬, 天婦羅等, 燒秋刀魚等...(因大吃大喝的關係, 我忘形得忘了拍照!)
最後我以栗子雪糕作結, 栗子味超級香濃, 栗子迷下次來必要試試, 如果栗子的果肉再熔化一點, 那就更完美了!
| 地址 : | 銅鑼灣渣甸街46-52號渣甸中心12樓 |
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