是夜, 來自馬來西亞及新加坡的公司總高層前來香港區辦公室, 經推介後, 決定到著名高級日本餐廳天膳品嚐Omakase, 與同事一起高談闊論。其實, 9月中公司在此舉辦過 blogger試食聚會, 而且bloggers的食評都非常正面, 因此我對它的水準很有信心!
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| 有趣的招財擺設 |
壽司時間到! 壽司飯醋味剛剛好, 實淨但不會太緊,飯與飯之間仍保留適當的空間, 握得恰到好處。海膽壽司味道鮮甜, 沒有我異常討厭的苦澀味, 與醋飯糰配合得天衣無縫。咬一下牡丹蝦壽司, 簡直有股尖叫的衝動, 刺身蝦切得非常厚身, size有如吉列大蝦般, 啖啖肉, 使我吃得相當起勁。碎花蔥吞拿魚腩也是不俗之選。
鹽燒牛舌沒有半點羶味, 易咬落又無筋, 曬上鹽味更香口, 佐酒一流。
中途點了讚歧烏冬, 天婦羅等, 燒秋刀魚等...(因大吃大喝的關係, 我忘形得忘了拍照!)
最後我以栗子雪糕作結, 栗子味超級香濃, 栗子迷下次來必要試試, 如果栗子的果肉再熔化一點, 那就更完美了!
| 地址 : | 銅鑼灣渣甸街46-52號渣甸中心12樓 |
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